Салатик Великопостный

Салатик Великопостный
Этот салатик без добавления масла — очень простой в приготовлении, красивый, вкусный, обогащает энергией, легко усваивается и делает приятной, уже поднадоевшую за длительное время сорокадневного поста, «углеводистую» пищу.

ПОНАДОБИТСЯ:

1 шт. свежий огурец среднего размера (если овощ не местный, то шкурку рекомендую срезать);

небольшой пучок листьев салата (если салат горчит, то перед приготовлением салата подержите его несколько минут в соленой холодной воде)

4 столовых ложки жареных очищенных семечек (покупаем очищенные семечки, жарим их с щепоткой соли на горячей сковородке до золотистого цвета на медленном огне, периодически помешивая; остужаем)

несколько перьев зеленого лука (чтобы пощадить желудок от остроты, лука нужно немного)

ГОТОВИМ:

Режем колечками огурец, крупно режем листья салата (их необходимо предварительно просушить бумажным полотенцем или салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость после замачивания или после мытья). Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, семечки. И все! Салатик готов!